Под этим девизом 18 ноября в Информационном центре по атомной энергии города Кирова (ИЦАЭ) прошло интереснейшее мероприятие «Научный холодильник», которое посетила дружная команда студентов Вятского ГАТУ.

Ребята с большим интересом посмотрели фильм Харальда Фридла «Хлеб — повседневное чудо», из которого узнали, каким должен быть настоящий ржаной хлеб, со слов пекарей-ремесленников хлебопекарных фабрик. После просмотра фильма Евгения Носкова, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории земледелия ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока рассказала о зерновых культурах, выращиваемых в Кировской области, об их полезных и вредных свойствах. Шеф-повар и сооснователь компании «Хлеб и пицца для друзей» Сергей Колотов поделился технологией приготовления выпечных изделий. После чего всем удалось продегустировать разные виды вкуснейшего хлеба!

Теперь мы знаем о хлебе всё и даже больше! Спасибо ИЦАЭ и Светлане Занько за приглашение и возможность поучаствовать в данном мероприятии.

• 

•