На кафедре ведётся подготовка специалистов по следующим профилям направления «Агрономия»:

• Агрономия;
• Ландшафтный дизайн;
• Землеустройство и земельный кадастр;
• Селекция и генетика сельскохозяйственных культур;
• Плодоовощеводство;
• Защита растений;
• Агробизнес;
• Технология производства и переработки продукции растениеводства;
• Технология производства и переработки продукции плодоводства и овощеводства;
• Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции.

По направлению «Биология» — профиль «Биоэкология» кафедра ведёт следующие дисциплины:

• Мелиоративное земледелие;
• Мелиорация;
• Почвоведение;
• Почвоведение с основами геологии,
• Почвенное картографирование;
• Агрохимия;
• Специальная геодезия;
• Землеустроительное проектирование;
• Кадастровые и геодезические работы;
• Агрохимия с основами почвоведения;
• Технохимический контроль;
• Лесоводство;
• Агрометеорология;
• Дендрология;
• Архитектурная графика;
• Мониторинг и кадастр природных ресурсов;
• Теоретические основы земельного кадастра;
• Земельный кадастр;
• Землеустройство;
• неорганическая химия;
• общая химия;
• аналитическая химия;
• физико-химические методы анализа в растениеводстве.

Указанные дисциплины на кафедре изучают студенты 1 — 3-^х курсов агрономического, биологического, ветеринарной медицины, инженерного и экономического факультетов.

Студенты, обучаясь по кафедре почвоведения, агрохимии, мелиорации и землеустройства (очная, заочная, сокращенная) проходят курс лекций и практических занятий, выполняют лабораторные и расчетные работы, курсовые работы и проекты. Каждый четвертый выпускник агрономического факультета выпускную квалификационную работу выполняет именно на кафедре почвоведения, мелиорации и землеустройства и химии.

При кафедре открыта магистратура по двум программам «Агропочвоведение и агрофизика» (руководитель профессор Копысов И.Я) и «почвенно-агрохимические основы адаптивно-ландшафтной организации систем земледелия».

При кафедре открыта аспирантура по двум специальностям 06.01.03 – агрофизика (под руководством доктор с.-х. н., профессор Копысов И.Я) и 06.01.04. – агрохимия доктор с.-х. н. наук, профессор Юлушев И.Г.