В системе подготовки бакалавров, магистров и аспирантов по направлению биологии (профилей охотоведение, биоэкология и биологические ресурсы) кафедра занимает одно из ведущих мест.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Сотрудники кафедры руководят учебными практиками по биологии зверей, биологии птиц, методам воспроизводства охотничьих животных, товароведению и технологии продукции охотничьего хозяйства, учебно-технологической практикой на 4-м курсе. На кафедре ежегодно более половины выпускников готовят квалификационные работы.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

В настоящее время при кафедре есть  музей, который имеет и учебный, и научный характер. Имеется учебная коллекция пушнины, черепов животных (наиболее распространенных зверей и птиц, причем не только промысловых). Коллекция эта и музейная экспозиция создавалась при непосредственном участии студентов-охотоведов и выпускников факультета. В таксидермической мастерской (таксидермист А.А. Манылов) студенты могут обучаются азам изготовления чучел зверей и птиц.