admin

Делегация инженерного факультета Вятского ГАТУ на Международной конференции в Республике Татарстан

24 сентября 2021 года в Казанском ГАУ прошла II Международная научно-практическая конференция «Динамика механических систем», посвященная памяти заслуженного деятеля науки РФ, доктора технических наук, профессора, члена-корреспондента академии наук Республики Татарстан Алмаза Киямовича Юлдашева, в которой приняли участие сотрудники инженерного факультета Вятского ГАТУ.

Подробнее

Сельская молодёжь запускает Всероссийский конкурс творческих работ «Моя малая родина»!

Российский союз сельской молодёжи даёт старт уже традиционному Всероссийскому конкурсу творческих работ «Моя малая родина». К участию приглашают молодёжь в возрасте от 14 до 35 лет.

Цель конкурса – сохранение культурно-исторического наследия села и воспитание в новом поколении идей патриотизма, национальной самоидентификации и гордости за свою малую Родину.

Подробнее

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Подробнее

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Донченко Людмила Владимировна

Родилась 25 июня 1957 года — доктор технических наук, профессор, директор НИИ Биотехнологии и сертификации пищевой продукции Кубанского государственного аграрного университета.

Основные результаты в развитии науки:

  • разработка научных основ процесса гидролиза-экстрагирования пектиновых веществ из различного растительного сырья;
  • выявление закономерностей изменения молекулярных и физико-химических характеристик пектиновых веществ под влиянием основных технологических параметров процессов их извлечения и выделения ;
  • развитие теоретических основ интегрированного контроля качества и безопасности пищевой продукции;
  • совершенствование теоретических основ национальной системы управления качества пищевой продукции на основе внедрения комплексного механизма ее прослеживаемости.

Почетные звания и награды:

  • заслуженный деятель науки Кубани;
  • почетный работник науки и техники Российской Федерации;
  • эксперт РАН;
  • почетный знак Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам «Во благо России»;
  • золотая медаль «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России».

Сфера научных интересов:

  • Химия и технология пектина из различного растительного сырья.
  • Качество и безопасность пищевой продукции.
  • Особый интерес вызывает исследование физиологической роли пектиновых веществ и антиоксидантов в профилактике социально значимых заболеваний с целью расширения ассортимента специализированной пищевой продукции.

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Подробнее

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Подробнее
вверх