admin

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Подробнее

Цифровые технологии в сельском хозяйстве РФ и мирового сообщества

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Ставропольский Государственный Аграрный Университет проводит Международную научно-практическую конференцию  «ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И МИРОВОГО СООБЩЕСТВА» 27 — 30 сентября 2021г. (CTSXRF 2021)

Подробнее

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Донченко Людмила Владимировна

Родилась 25 июня 1957 года — доктор технических наук, профессор, директор НИИ Биотехнологии и сертификации пищевой продукции Кубанского государственного аграрного университета.

Основные результаты в развитии науки:

  • разработка научных основ процесса гидролиза-экстрагирования пектиновых веществ из различного растительного сырья;
  • выявление закономерностей изменения молекулярных и физико-химических характеристик пектиновых веществ под влиянием основных технологических параметров процессов их извлечения и выделения ;
  • развитие теоретических основ интегрированного контроля качества и безопасности пищевой продукции;
  • совершенствование теоретических основ национальной системы управления качества пищевой продукции на основе внедрения комплексного механизма ее прослеживаемости.

Почетные звания и награды:

  • заслуженный деятель науки Кубани;
  • почетный работник науки и техники Российской Федерации;
  • эксперт РАН;
  • почетный знак Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам «Во благо России»;
  • золотая медаль «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России».

Сфера научных интересов:

  • Химия и технология пектина из различного растительного сырья.
  • Качество и безопасность пищевой продукции.
  • Особый интерес вызывает исследование физиологической роли пектиновых веществ и антиоксидантов в профилактике социально значимых заболеваний с целью расширения ассортимента специализированной пищевой продукции.

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Подробнее

Проект «#ЛицаНаукиТПАПК»

2021 год объявлен Годом науки и технологий. В соответствии с этим в целях популяризации науки и технологий, повышения вовлеченности профессионального сообщества в реализацию Стратегии научно-технологического развития Российской Федерации Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» реализует проект #ЛицаНаукиТПАПК.

Подробнее

XVI Межрегиональный фестиваль нового слова​ «Равноденствие»

С 23 по 26 сентября 2021 года в г. Перми пройдёт XVI Межрегиональный фестиваль нового слова «Равноденствие» для молодежи в возрасте от 18 до 30 лет

Фестиваль проводится в два этапа: межрегиональный заочный этап и межрегиональный очный этап. В рамках заочного этапа участники направляют свои работы на рассмотрение жюри до 30 августа 2021 года. После чего члены жюри формируют список участников очного этапа. 

Подробнее
вверх